Torta senza uova e latte di riso

Torta senza uova e latte di riso.

La torta senza uova e latte di riso è un dolce semplice e leggero adatto a chi non può consumare le uova. Ha un sapore particolare, e sicuramente non piace a tutti. L’ho preparata per mio maito, che ha da poco scoperto un’intolleranza e quindi non può consumare le uova. Se anche voi avete questo problema, o volete semplicemente preparare un dolce leggero, diverso dal solito, vi consiglio di seguire questa ricetta. Potete guardare anche il video, Lo trovate sul nostro canale Youtube, Basta cliccare qui: TORTA SENZA UOVA con latte di riso.

Ingredienti:

• 220 gr. di farina
• 250 ml di latte di riso
• un pizzico di sale
• la scorza grattugiata di un limone
• 200 gr. di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• 30 ml d’olio

Preparazione:

Per la video ricetta cliccate: qui

In una ciotola mettete la farina, la scorza del limone, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.

Mescolate con un cucchiaio.

Aggiungete l’olio e un po’ di  latte. Iniziate ad amalgamare con uno sbattitore elettrico e aggiungete il latte di riso un po’ per volta.

Versate l’impasto all’interno di una tortiera. (Imburratela e infarinatela o utilizzate la carta da forno).

Infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Sfornate, lasciate raffreddare e togliete dallo stampo.

Vi aspettiamo sul nostro canale Youtube con tante video ricette e sulla nostra pagina Facebook.

Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: Torta senza uova

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