Torta mascarpone e cioccolato.
Ricetta torta mascarpone e cioccolato. La torta mascarpone e cioccolato è una torta golosa. Ottima per la colazione e la merenda. Non contiene uova. Un dolce profumato che piace a tutti grandi e bambini. Mia figlia ha registrato anche la video ricetta che potete guardare cliccando: QUI. La ricetta l’ho trovata navigando sul web, mentre ero alla ricerca di dolci senza uova, dato che mio marito non può consumarle. L’ho trovata, provata ed è piaciuta tantissimo. Per consultare la ricetta originale cliccate: QUI.
Ingredienti:
- 150 gr. di zucchero
- 250 gr. di farina
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- un pizzico di sale
- 250 gr. di mascarpone
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
All’interno di una ciotola mettete la farina, un pizzico di sale, lo zucchero, il lievito e il cacao. Mescolate con un cucchiaio di legno.
Con una forchetta schiacciate il mascarpone, e poi aggiungetelo nella ciotola insieme agli altri ingredienti. Mescolate con uno sbattitore elettrico.
Infine aggiungete il latte a temperatura ambiente, Aggiungetelo un po’ alla volta e incorporatelo al composto, utilizzando sempre lo sbattitore elettrico.
Imburrate e infarinate uno stampo. Io ne ho usato uno da 26.
Versate all’interno il composto e infornate in forno già caldo a 170°. Lasciate cuocere circa 25-30 minuti.
Fate la prova stecchino.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Per guardare la video ricetta, ecco il video:
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