Torta di mele e cannella

Torta di mele e cannella. Perfetta in qualsiasi momento della giornata. Una torta che piace a tutti grandi e bambini.

Alla preparazione ho aggiunto la cannella, ma se a voi non piace potete anche non metterla.

Una torta soffice e profumata, senza burro. Semplice e veloce da preparare.

Per la cottura ho utilizzato uno stampo a cuore, ma se non l’avete potete utilizzare uno stampo a cerchio da 24.

La ricetta è facilissima, ma per qualsiasi dubbio sulla preparazione, vi lascio anche la video ricetta.

Ho trovato questa ricetta su un profilo Instagram: sweet_sweet-recipes.

Se non lo conoscete vi consiglio di dare un’occhiata.

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  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    40 minuti
  • Porzioni:
    12 pezzi
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Uova 2
  • Zucchero 150 g
  • Latte 80 ml
  • Olio di semi di girasole 80 ml
  • Farina 00 200 g
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Cannella in polvere (facoltativa) 1/2 cucchiaino
  • Mela 1

Preparazione

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

  2. Unite il latte e l’olio di semi. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

  3. Aggiungete la farina,  il lievito e la cannella. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

    La cannella è facoltativa, se non vi piace potete anche non metterla.

  4. Sbucciate una mela e tagliatela a dadini. Aggiungetela all’impasto e mescolate con una spatola.

  5. Imburrate e infarinate uno stampo da 24. Io ho utilizzato uno stampo a forma di cuore, ma se non lo avete potete utilizzarne anche uno a cerchio.

  6. Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 40 minuti.

    Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

  7. Sfornate, lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

    Io ho decorato la torta con delle caramelle alla fragola, ma sono facoltative.

  8. Torta di mele e cannella

    Servitevi pure: la torta di mele e cannella è pronta.

  9. Se ti piacciono i dolci con le mele clicca QUI. 

Note

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