Torta di mele e cannella. Perfetta in qualsiasi momento della giornata. Una torta che piace a tutti grandi e bambini.

Alla preparazione ho aggiunto la cannella, ma se a voi non piace potete anche non metterla.

Una torta soffice e profumata, senza burro. Semplice e veloce da preparare.

Per la cottura ho utilizzato uno stampo a cuore, ma se non l’avete potete utilizzare uno stampo a cerchio da 24.

La ricetta è facilissima, ma per qualsiasi dubbio sulla preparazione, vi lascio anche la video ricetta.

Ho trovato questa ricetta su un profilo Instagram: sweet_sweet-recipes.

Se non lo conoscete vi consiglio di dare un’occhiata.

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Ingredienti

Preparazione

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite il latte e l’olio di semi. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete la farina, il lievito e la cannella. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

La cannella è facoltativa, se non vi piace potete anche non metterla.
Sbucciate una mela e tagliatela a dadini. Aggiungetela all’impasto e mescolate con una spatola.
Imburrate e infarinate uno stampo da 24. Io ho utilizzato uno stampo a forma di cuore, ma se non lo avete potete utilizzarne anche uno a cerchio.
Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 40 minuti.

Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

Io ho decorato la torta con delle caramelle alla fragola, ma sono facoltative.
Servitevi pure: la torta di mele e cannella è pronta.
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