Torta al cacao senza uova e burro
Torta al cacao senza uova e burro. L’impasto si prepara in pochi minuti. Una torta golosa da gustare senza sensi di colpa. Procedimento con e senza Bimby.
Torta al cacao senza uova e burro. Oggi vi lascio la ricetta per preparare una deliziosa torta al cioccolato, senza uova e senza burro. Chi mi segue, ricorderà che per un periodo di tempo mio marito non poteva consumare le uova, quindi vi ho proposto diverse ricette senza le uova. Oggi non era mia intenzione preparare una torta senza uova, ma nel momento di aggiungere le uova, mi sono accorta di non averne neanche una. Cosa avreste fatto voi? Io sono andata aventi e ho scoperto una torta deliziosa. Ho trovato la ricetta sul blog Le ricette di gestisca. Per leggere la sua versione cliccate: QUI.
TORTA AL CACAO SENZA UOVA E BURRO
Ingredienti:
- 100 gr. di cacao amaro in polvere
- 250 gr. di farina
- 250 gr. di zucchero
- 400 ml di latte
- una bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Procedimento con il Bimby:
Inserite lo zucchero all’interno del boccale e azionate per 10 secondi velocità 10.
Unite la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito.
Avviate per 5 secondi velocità 5.
Aggiungete il latte. Impastate per un minuto velocità 5.
Imburrate e infarinate uno stampo da 26, o se preferite rivestite lo stampo con la carta forno.
Versate il composto all’interno dello stampo e infornate in forno caldo stativo a 180°. Lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Per verificare la cottura fate la prova stecchino.
Sfornate lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Procedimento senza Bimby:
All’interno di una ciotola inserite tutte le polveri: farina, zucchero, cacao e lievito. Mescolate con un cucchiaio di legno.
Aggiungete il latte a filo e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Per la cottura procedete come descritto sopra.
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DOLCI SENZA UOVA
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