Quadrotti con yogurt all’ananas e cioccolato. Un dolce semplice e veloce da preparare: perfetto per la colazione e la merenda.
I quadrotti allo yogurt e cioccolato sono dei dolcetti soffici e golosi: perfetti per iniziare la giornata con la giusta carica. Per quanto riguarda lo yogurt, io ho utilizzato quello all’ananas, ma potete utilizzare quello che preferite. Le gocce di cioccolato rendono il dolce ancora più goloso, ma se non le amate potete anche non metterle.
Ma vediamo subito come preparare i quadrotti con yogurt all’ananas e cioccolato.
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Come preparare i quadrotti con yogurt all’ananas e cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico o con una frusta a mano fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete lo yogurt e mescolate.
Unite e incorporate anche l’olio.
Aggiungete la farina e mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Aggiungete il lievito e le gocce di cioccolato.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo quadrato 20X20 precedentemente imburrato e infarinato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni