Pasta pasticciata in friggitrice ad aria. Una ricetta semplice e veloce da preparare. Un primo piatto che mette d’accordo tutti.
La pasta pasticciata è una ricetta semplice e veloce da preparare. Per me è una sorta di ricetta svuota frigo, infatti può essere personalizzata in base ai propri gusti, e agli ingredienti che si hanno in casa.
Potete aggiungere i salumi e i formaggi che avete in casa, e utilizzare della pasta avanzata.
Potete servire la pasta pasticciata come primo piatto o come piatto unico. Per la cottura ho utilizzato la friggitrice ad aria, ma se non l’avete potete cuocerla anche in forno.
Come vi dicevo la preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta. Nel video vi mostro come preparare un menù completo con la friggitrice ad aria.
Ma vediamo subito come preparare la pasta pasticciata in friggitrice ad aria.
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Come preparare la pasta pasticciata in friggitrice ad aria
Per prima cosa preparate un semplice sugo di pomodoro, cotto con un filo d’olio e della cipolla. ( Io ho utilizzato del sugo avanzato dal giorno prima)..
Lessate la pasta e lasciatela leggermente al dente. Inseritela all’interno di una ciotola e conditela con il sugo di pomodoro. Mescolate.
Aggiungete la mortadella, il formaggio a pezzetti, la mozzarella sfilacciata e il parmigiano grattugiato.
Mescolate e inserite il tutto all’interno di una teglia adatta alla cottura in friggitrice. Io ho rivestito lo stampo con la carta fa forno, ma se preferite potete imburrate la teglia e poi cospargerla di pangrattato.
Inserite lo stampo all’interno del cestello della friggitrice ad aria e avviate a 200 gradi per 20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base alla vostra friggitrice ad aria o ai vostri gusti. A me piace ben gratinata.
Sfornate e servitevi pure.
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