Ciambelline light veloci. Delle ciambelline semplici e veloci da preparare. Perfette per la colazione e la merenda.
Le ciambelline light sono molto semplici da preparare. Gli ingredienti necessari sono pochi. In realtà si tratta di una sorta di pasta frolla allo yogurt greco. Contengono poco zucchero e sono senza burro.
Un dolcetto perfetto per chi ha voglia di dolce, ma non vuole assumere troppe calorie.
Ma vediamo subito come preparare le ciambelline light veloci.
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Strumenti
Come preparare le ciambelline light veloci
All’interno di una ciotola inserite lo zucchero, la farina e il lievito. Mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete lo yogurt, l’olio e il latte. ( Io ho aggiunto qualche goccia di aroma all’arancia). Iniziate a mescolare con il cucchiaio, poi quando non riuscirete più a farlo proseguite impastando a mano. Dovrete ottenere un panetto morbido ed omogeneo. ( Se fosse necessario aggiungete altra farina, ma mi raccomando non troppa, altrimenti le ciambelline saranno dure).
Stendete il panetto ottenuto con un mattarello su un piano leggermente infarinato.
Con un coppapasta tondo ritagliate dei cerchi. Poi con un coppapasta più piccolo, praticate un buco al centro, in modo da ottenere le ciambelline. Se volete dare un’occhiata ai miei coppapasta cliccate qui. Potete fare le ciambelline della grandezza desiderata.
Adagiate le ciambelline su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 10/15 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni
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