Pasta con zucchine e speck.
Pasta con zucchine e speck. La pasta con zucchine e speck è un primo facile e veloce da preparare. E’ un primo piatto ottimo e gustoso. L’abbinamento speck e zucchine è perfetto.
La pasta con zucchine e speck è un primo piatto semplice e veloce da preparare. E’ stata mia sorella a suggerirmi questa ricetta. Lei lavora tutto il giorno, ed è sempre alla ricerca di piatti gustosi e veloci da preparare. E’ un primo piatto veramente ottimo. E speck e zucchine sono un abbinamento perfetto. Mi piace preparare la pasta con zucchine e speck sia in inverno che in estate.
Pasta con zucchine e speck
Gli ingredienti per realizzare la ricetta sono:
(dosi per 3 persone)
- 3 zucchine
- 100 gr. di speck
- 200 ml di panna
- 1 cipolla
- 300 gr. di pasta
- olio q.b.
Procedimento:
- Tagliare le zucchine a rondelle e poi dividerle in 4 parti
- Tagliare lo speck a listarelle
- In una padella far soffriggere la cipolla e poi aggiungere le zucchine a pezzetti.
- Far rosolare e proseguire la cottura sfumando con un pò di vino bianco. Salare. Aggiungere lo speck tagliato a listarelle e fare insaporire per qualche minuto.
- In una pentola portare a ebolizzione l’acqua e cuocere la pasta.
- Aggiungere al composto di speck e zucchine 200 ml di panna da cucina e mantecare.
- Scolare la pasta al dente e aggiungerla al composto. Lasciare insaporire per qualche istante.
Il piatto è pronto. Buon appetito!
Per guardare mia figlia che si diverte a preparare la ricetta cliccate qui.
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Complimenti! È una ricetta magnifica! L’accostamento dello speck alle zucchine e’ sublime! Ho visto la realizzazione di questa ricetta sul tuo canale youtube e in merito ad essa viene detto che è una ricetta della zia! Allora complimenti anche alla zia per l’ottimo risultato ottenuto! Buona serata!
Ciao, grazie per i complimenti. Sei molto gentile. Mi fa piacere che hai seguito la ricetta anche sul canale youtube. Grazie.
Grazie per aver letto la ricetta e aver guardato il video. La ricetta me l’ha suggerita mia sorella. A lei viene meglio di questa..le farò sapere dei complimenti. Grazie.