Muffin di pasta frolla montata ricetta Bimby. Una ricetta semplice e veloce da preparare. Dei muffin super golosi che vi conquisteranno al primo assaggio.
La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.
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Ingredienti
Strumenti
Bimby / Stampo per muffin
Come preparare i muffin di pasta frolla montata
All’interno del boccale inserite lo zucchero e avviate per 10 secondi, velocità 10.
Unite il burro morbido a pezzetti e avviate per due minuti, velocità 3.
Aggiungete la farina, la fecola e l’uovo. Avviate per due minuti velocità 3.
Inserite un cucchiaio di frolla all’interno di uno stampo per muffin precedentemente imburrato e infarinato. Schiacciate con le mani in modo da ricoprire tutta la superficie della cavità dello stampo.
(Se fosse necessario infarinatevi le mani, dato che l’impasto è molto appiccicoso).
Farcite con un cucchiaino di Nutella o marmellata.
Inserite la frolla restante all’interno di una tasca da pasticcere con punta a stella e decorate, come vedete in foto o nel video.
Inserite lo stampo in frigorifero e lasciate riposare per 30 minuti.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15/20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni