Biscotti solo tuorli

Biscotti solo tuorli.

Biscotti solo tuorli. Una ricetta semplice per preparare dei biscotti deliziosi. Biscotti a base di tuorli, farina e olio. Ideali per la colazione. Una ricetta nata per riciclare dei tuorli. Solitamente c’è la necessità di riciclare gli albumi, ma a me è capitato di dover riciclare dei tuorli. Mi sono messa a cercare sul web e ho trovato la ricetta di questi gustosissimi biscotti. (Fonte della ricetta). Mi sono talmente piaciuti che non ho potuto fare a meno di condividerli con voi. Inoltre non contengono il burro.

Ricetta biscotti solo tuorli Divertirsi in cucina

 

Ingredienti:

  • 3 tuorli
  • 220 gr. di farina 00
  • 60 ml di olio di semi
  • 70 gr. di zucchero
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • (eventualmente un goccino di latte per legare)
  • latte e zucchero q.b. per spennellare

 

Preparazione:

Lavorate i tuorli con lo zucchero. Aggiungete il lievito e la farina. Iniziate ad amalgamare e poi aggiungete l’olio.

Amalgamate con cura.

Se fosse necessario aggiungete un goccino di latte.

L’impasto è molto simile a una frolla.

Lasciate riposare l’impasto in frigorifero avvolto nella pellicola per 30 minuti circa.

Trascorsa mezz’ora riprendete l’impasto e stendetelo, su un piano leggermente infarinato.

Ritagliate i biscotti con le formine che più vi piacciono.

Disponete i biscotti su una teglia da forno rivestita con carta forno. Sistemateli, distanziandoli tra di loro.

Spennellate con il latte e spolverizzate con zucchero semolato.

Infornate in forno già caldo a 170°. Lasciate cuocere 10 minuti circa.

Se cercate altre idee per preparare dei biscottini semplici e veloci, vi consiglio di consultare la mia raccolta di biscotti. Questa raccolta viene aggiornata regolarmente. Cliccate QUI

Raccolta ricette Biscotti Divertirsi in cucina

 

Se vi piacciono le mie ricette e se provate a farle mi raccomando fatemelo sapere.

Potete trovare Divertirsi in cucina anche su YouTube. Venite a conoscerci.

Torna alla HOME PAGE
Clicca mi piace alla mia pagina facebook cliccando QUI e non perderai nessuna ricetta. Ti aspetto anche sul mio canale YouTube.

Precedente Risotto zucchine e speck Bimby Successivo Ciambellone al limone Bimby

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.