Biscotti noci avena e cioccolato. Senza uova e senza lievito. Sani e genuini. Perfetti per la colazione e la merenda. Sono facilissimi da preparare infatti potrete divertirvi in cucina insieme ai vostri bambini. Sono dei dolcetti rustici ma golosi, sono veramente nutrienti. Oltre ad essere perfetti per la colazione, sono ottimi per una pausa golosa. Per la preparazione ho utilizzato le noci, ma potete aggiungere frutta a guscio a vostra scelta, ad esempio pistacchi, nocciole e mandorle. Inoltre io ho utilizzato il cioccolato fondente, a potete utilizzare anche quello bianco, al latte o con le nocciole. Per qualsiasi dubbio vi aspetto sul mio canale YouTube con la video ricetta.
Ingredienti
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80 g Zucchero
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100 g Farina
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150 g Fiocchi di avena
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60 ml Olio di semi di girasole
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60 ml Latte
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30 g Noci
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30 g Cioccolato fondente
Preparazione
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All’interno di una ciotola inserite lo zucchero, la farina e i fiocchi d’avena. Io ho utilizzato i fiocchi d’avena integrali. Mescolate con un cucchiaio.
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Aggiungete l’olio e il latte. Io ho utilizzato l’olio di semi di girasole, ma potete utilizzare il tipo di olio che preferite. Per quanto riguarda il latte, ho utilizzato il latte parzialmente scremato, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di latte. Andrà bene anche il latte vegetale. Mescolate bene il tutto.
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Infine unite e incorporate il cioccolato fondente a pezzi, e le noci tritate.
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Prelevate un cucchiaio di impasto, compattatelo con le mani, posizionatelo su una teglia da forno rivestita con carta da forno, e appiattite leggermente il composto. Infornate in forno caldo, statico a 170°. Lasciate cuocere per circa 20 minuti.
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Per altri dolci senza uova, clicca qui: Dolci senza uova
Note
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