ingredienti
450 g di farina
1 bustina di lievito istantaneo pizza Veloce pane angeli
10 g di zucchero
1 cucchiaino colmo di sale
3 cucchiai di olio d’oliva
240 ml di acqua
1 piccola barbabietola precotta
sale grosso
1 rametto di rosmarino
Preparazione
Setacciate la farina in una terrina larga mescolate con il lievito istantaneo quindi aggiungete sale zucchero e olio, unite la barbabietola che abbiamo frullato con l’aiuto di un mixer ad immersione, versate l’acqua e amalgamiamo il tutto con le mani o se preferite in una planetaria.
Lavorate l’impasto fino a ottenere un composto bello morbido, stendete la pasta nella teglia aiutandovi con le mani, cospargete la superficie di olio rosmarino e sale grosso
infornate a 180 gradi per 30 minuti
