Un dolce facilissimo, senza cottura, che si realizza in pochissimi minuti, fatto di pochi ingredienti, biscotti, burro, cacao, zucchero e latte. Questo salame di cioccolato non contiene uova. Ne verrà fuori un dolce buonissimo, con un gusto intenso, morbido, a tratti croccante.
Curiosità
Il salame di cioccolato, anche chiamato salame turco, salame vichingo, salame inglese o salame del re, è un dolce a base di cioccolato e biscotti che assomiglia come forma a un salame. L’appellativo “turco” non si riferisce all’origine del dolce, bensì al colore che ricorda quello della pelle dei Mori.
Adesso iniziamo a pasticciare…
Ingredienti
Per la coperta
Strumenti
Passaggi
Versate I biscottini in una ciotola e spezzettare grossolanamente
Versare il cacao settacciato, lo zucchero e mescolare
Aggiungere il burro tiepido ed il latte, girare con una forchetta velocemente
Versare il composto su un foglio di carta forno, modellare con le mani, chiudere i bordi ben stretti (a caramella). Riporre il salame al cioccolato in frigo per minimo due ore
Preparare una miscela con lo zucchero a velo e il cacao amaro setacciati, versarla su un piatto e rotolarci il salame al cioccolato. Prontissimo per essere divorato.
se ti è piaciuta questa ricetta lascia un segno🌺
per qualsiasi domanda chiedi e io rispondo.
seguimi sul mio canale Instagram
Si conserva in frigo.
Dosi variate per porzioni