Biscottini Morbidi alle Fragole: Pronti in 5 Minuti!
Questi biscottini sono semplicissimi da realizzare e l’impasto si prepara in soli cinque minuti. L’aggiunta delle fragole fresche rende ogni boccone incredibilmente morbido e profumato.
Per questa ricetta ho scelto una pasta frolla all’olio, leggera e fatta solo con gli ingredienti essenziali. Venite in cucina con me, iniziamo a pasticciare!
Buona ricetta,
Giusi
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Ingredienti per i Biscottini Morbidi alle Fragole: Pronti in 5 Minuti
Strumenti
Passaggi per i Biscottini Morbidi alle Fragole: Pronti in 5 Minuti
Lavate le fragole, asciugatele bene e tagliatele a pezzettini piccoli. Mettetele in una ciotola con il succo di mezzo limone, mescolate e tenete da parte.
In una ciotola lavorate l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e poi aggiungete anche l’olio di semi.
Cominciate a versare la farina con il lievito setacciati in precedenza all’interno del composto di uova.
Aggiungete le fragole e i due cucchiai di farina rimanenti e mescolate bene per incorporare tutto uniformemente.
Con l’aiuto di due cucchiaini formate dei mucchietti ben distanziati tra di loro e adagiateli su una teglia rivestita da carta forno.
Infornate a 180°C in forno statico preriscaldato per circa 13 o al massimo 15 minuti.
I vostri biscottini morbidi alle fragole sono prontissimi per essere gustati! Ci vediamo alla prossima ricetta, un abbraccio.
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