Risotto al melograno

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  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 15-20 Minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 200 g Riso
  • 1 Melagrana
  • 10 g Burro
  • 1 Dado
  • q.b. Vino rosato (oppure Bianco/Rosso)
  • q.b. Cipolla
  • q.b. Olio di oliva
  • q.b. Parmigiano reggiano
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Iniziamo a sgranare il nostro melograno prendendo i nostri chicchi ben puliti e nello stesso tempo mettiamo a bollire l’acqua per preparare il brodo vegetale (io ho usato il dado).

Note

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