TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE BIMBY

Mettete nel boccale 150 gr di fragole e il latte e frullate tutto 10 secondi, velocità 10.
Trasferite in una ciotola dove andrete poi ad inzuppare i savoiardi.

Posizionate nel boccale pulito e freddo di frigorifero (questo aiuterà la panna a montarsi meglio) la farfalla.
Aggiungete la panna e montate a velocità 3 fino al raggiungere il grado di montatura desiderato (deve essere bella montata).
Togliete la farfalla e trasferite la panna in una ciotola.

Riposizionate la farfalla e unite nel boccale il latte condensato e il mascarpone e montate 1 minuto, 37°, velocità 3-4.
Togliete la farfalla e trasferite a cucchiaiate la crema nella ciotola con la panna, mescolando dall’alto verso il basso con l’aiuto di una spatola.

Assemblate il Tiramisù alle Fragole: sporcate la base di una teglia con 2 cucchiai di crema, inzuppate leggergemente i savoiardi nelle fragole frullate e sistemateli all’interno della teglia.

Coprite con una strato di crema al mascarpone e panna. (A piacere potete aggiungere le fragole tagliate a pezzettini).

Ora aggiungete nuovamente i savoiardi inzuppati e proseguite fino alla fine degli ingredienti.

Fate riposare in frigorifero almeno una giorno intero.

Prima di servire il Tiramisù, tagliate a fette le fragole e distribuitele su tutta la superficie della crema.

Servite.