SALMONE ALL’ARANCIA E SALSA DI SOIA BIMBY

Un secondo piatto davvero particolare!!
Questo Salmone all’Arancia e Salsa di Soia si sposa perfettamente con un buon Purè di Patate!

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 Persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 40 g Salsa di soia
  • 1 spicchio Aglio
  • 1 Filetto di salmone senza lische
  • 1 Arancia (Il succo e la scorza)
  • Timo fresco o secco

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 200°.

    Mettete nel boccale la scorza e il succo di 1/2 arancia,la salsa di soia e lo spicchio d’aglio e tritate 5 secondi, velocità 8.
    Riunite sul fondo con la spatola.

    Frullate ancora 5 secondi, velocità 8.

    Trasferite metà del composto in una pirofila da forno, sistemate sopra il salmone e irrorate nuovamente con il restante composto.

    Tagliate a spicchi la restante 1/2 arancia, sistematela sopra il salmone e aggiungete il timo.

    Cuocete in forno caldo per 15-20 minuti (200°).

    Potete servire il Salmone all’arancia e salsa di soia con dell’ottimo Purè di Patate.

Note

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