PASTA RISOTTATA PROSCIUTTO CRUDO E PISELLI BIMBY

Un piatto semplice e goloso pronto in 30 minuti!

La ricetta è per una persona ma potete raddoppiare le dosi tranquillamente!

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Porzioni1 persona
  • CucinaItaliana

Ingredienti

180 g acqua
Mezzo cucchiaino sale
80 g pasta
70 g piselli in scatola, sgocciolati
100 g prosciutto crudo tagliato a listarelle
20 g latte
15 g olio extra vergine
1 pizzico pepe

Strumenti

Passaggi

Nel boccale aggiungete 50 gr di piselli, il latte e un pizzico di sale e pepe e frullate 20 secondi, velocità 7. Trasferite in una ciotolina.

Senza lavare il boccale unite il prosciutto crudo a listarelle e l’olio e insaporite 5 minuti, 100°,antiorario, velocita 1.

Aggiungete l’acqua, 1/2 cucchiaino di sale e portate a bollore 10 minuti, 100°, antiorario,velocità 1.

Unite la pasta e i piselli frullati tenuti da parte e cuocete 10min (o i minuti di cottura della vostra pasta),antiorario,100°,velocità 1.

A 1 minuto dalla fine della cottura, aggiungete i 20 gr di piselli tenuti da parte e proseguite la cottura.

Trasferite la pasta risottata in un piatto, aggiungete un pizzico di pepe a piacere e servite.

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