Le patate al forno con aglio e rosmarino sono semplici e profumate. Croccanti fuori e dentro morbidissime.
Queste patate riscuotono sempre un grande successo, nonostante l’aglio faccia paura a parecchi, dopo averle assaggiate si fa a gare per riuscire ad accaparrarsi le più bruciacchiate. Insomma sono una vera delizia 🙂 Quindi cosa aspettate?
PATATE AL FORNO AGLI E ROSMARINO
Ingredienti per 2 persone
6 patate medie meglio se di pasta gialla
2 spicchi di aglio
3 rametti di rosmarino
Sale qb
Olio evo qb
Preparazione
1. Pelate le patate e tagliatele a tocchetti.
2. Prendete una pirofila da forno antiaderente, versateci le patate e l’aglio pulito e schiacciato.
3. Irrorate con olio extravergine di oliva, sale e aiutandovi con un cucchiaio di legno amalgamate bene le patate con l’olio.
4. Unite i rametti di rosmarino e date un’ultima mescolata.
5. Mette in forno a 230° per circa 25 minuti, dipende dal forno. Quando avranno fatto una crosticina appena dorata saranno pronte.
6. Togliete l’aglio e i rametti di rosmarino e servite. Ecco fatto!
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti dipende dal forno.
Consigli: Tagliate le patate più o meno di 3 cm per lato, risulteranno croccanti fuori e morbide dentro.
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