Ciao a tutti!!! Oggi vi presento una fantastica torta…..dal profumo e dal sapore davvero irresistibile!!!!!!!! 😉 😉

Ingredienti:

• 3 uova;
• 150g di zucchero;
• 250g di farina tipo ’00’ “Dolci e Sfoglie” Rosignoli;
• 3 arance;
• 1 bustina di lievito per dolci;
• 100g di burro;
• 100g di cioccolata bianca;
• 2 gocce di colorante rosso per alimenti;
• 30g di farina di cocco;

Preparazione:

1. Dividete in due ciotole gli albumi dai tuorli e con una frusta elettrica montate a neve le chiare;
2. in un’ altra scodella mettete il burro morbido con lo zucchero e lavoratelo fino a farlo diventare una crema;
3. aggiungete in quest’ultimo la buccia di un’arancia, il succo delle altre due arance, i tuorli e mescolate;
4. uniteci poi anche la farina e il lievito continuando sempre a lavorare l’impasto;
5. infine versateci dentro le chiare montate e mescolate dal basso verso l’alto finchè l’impasto non risulterà bello spumoso;
6. imburrate e infarinate uno stampo e poneteci dentro il composto;
7. mettete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti;
8. nel mentre, sciogliete a bagnomaria la cioccolata, uniteci le gocce di colorante rosso e con un pennello spennellate la torta (già sfornata e raffreddata) con la cioccolata rossa;
9. spolverate i bordi della torta con della farina di cocco e decoratela con delle fette d’arancia

Buon appetito!!!!