PETTO DI POLLO GRANA E PROSCIUTTO CRUDO

Petto di pollo grana e prosciutto crudo e’ un secondo piatto che si prepara in 5 minuti.

Fatelo anche voi e vedrete che lo mangeranno tutti, anche i bambini.

INGREDIENTI

• fette di petto di pollo
• fette grandi di prosciutto crudo magro o 6 piccole
• timo
• buccia di limone grattugiata
• formaggio grana grattugiato
• olio extravergine d’oliva

Non metto le dosi perche’ dipende da quanto e’ grande la vostra famiglia.

Prepariamoli

Cospargere le fettine di pollo con il timo la buccia grattugiata del limone ed il formaggio grana.

Coprite con le fettine di crudo e le fermate con lo stuzzicadente.

Fate scaldare l’olio nel tegame e fate rosolare i petti di pollo, prima da un lato, poi, girandoli delicatamente, dall’altro lato.

Serviteli caldi con del succo di limone.

GRAZIE per essere passata/o.

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