BISCOTTI ABBRACCI FATTI IN CASA
Biscotti abbracci i famosi biscotti bicolore che si abbracciano, semplici, facili e buoni.
Ricetta presa tanto tempo fa’ dal retro del pacco degli abbracci famosi, quando mettevano le ricette.
Preparati tantissime volte, sono molto buoni e mai arrivati nel latte, perche’? perche’ finiscono sempre prima a casa mia.
Purtroppo non sono riuscita a fare neanche una foto, pero’ vi assicuro che e’ una ricetta facile e da riuscita sicura, PROVATE, e poi se non e’ buona scrivetemelo nei commenti.
Ecco a voi la ricetta.
Ingredienti
Impasto alla panna
- 250 gr di farina
- 100 gr di zucchero a velo
- 50 gr di burro
- 45 gr di margarina
- 3 cucchiai di panna fresca
- mezza bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Impasto al cacao
- 250 gr di farina
- 120 gr di zucchero a velo
- 60 gr di burro
- 40 gr di margarina
- 30 gr di cacao in polvere
- 40 gr di latte
- mezza bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Procedimento
Impasto alla panna
Lavorare la margarina con burro e zucchero, fino ad ottenere una crema ben montata.
Aggiungere poi gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito.
Formate un panetto e mettete da parte.
Impasto al cacao
Lavorare la margarina con il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito.
Formate un panetto.
Preleviamo piccole quantita’ dagli impasti e formiamo a mano dei salamini lunghi 5 cm. ed unirli, come se si stessero abbracciando.
Dopo averli formati e messi su placca da forno con carta forno sotto li mettiamo in forno a 180° per 10-15 minuti.
GRAZIE per essere passata/o.
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