Questa ricetta renderà i tuoi nuggets morbido all’interno e belli croccanti all’esterno.
Sono leggeri, sfiziosi e cotti in forno!
Prendi appunti e attenzione.. creano dipendenza!
Ingredienti
300 gr di macinato di pollo
1 uovo intero
3 cucchiai di pangrattato
Aglio in polvere
Sale q.b.
Pepe q.b.
Per la panatura farina di mais e pangrattato e un uovo sbattuto
Passaggi
In una ciotola impasta il macinato con l’uovo, il pangrattato e gli aromi. Crea un composto lavorabile ma meno sodo di quello per le polpette.
Prendine un po’ con le mani e cerca di dargli la classica forma da nuggets. A questo punto passali prima nell’uovo sbattuto e poi nel Pangrattato. Una volta pronti sistemali su di una teglia rivestita di carta forno e unta con olio di mais. Inforna a 200 gradi per circa 25 minuti rigirandoli a metà cottura.
Mi raccomando, falli diventare belli dorati e croccanti!
Dosi variate per porzioni