I jack skeletron cupcake, sono dei dolcetti soffici , golosi e cioccolatosi perfetti per Halloween per una festa o per una merenda spaventosa.
Ho deciso di decorarli con Jack Skeletron che è il sovrano del paese di Halloween.
Inoltre, potete prepararli insieme ai più piccoli che si divertiranno tantissimo a decorarli.
Cosa state aspettando?

Jack skeletron cupcake
  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni8 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 8 Jack skeletron cupcake

  • 95 gfarina 00
  • 25 gcacao amaro in polvere
  • 75 gzucchero
  • 90 mllatte intero
  • 35 gburro
  • 1uovo
  • 65 gcioccolato fondente
  • 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
  • q.b.vaniglia
  • 1 pizzicosale

Per la ganache al cioccolato:

  • 100 mlpanna fresca liquida
  • 100 gcioccolato fondente

Per decorare:

  • 8biscotti Oreo® (ricoperti di cioccolato bianco)
  • 20 gcioccolato fondente

Strumenti

  • 1 Pentolino
  • 1 Spatola
  • 1 Contenitore
  • 2 Ciotole
  • 1 Frusta a mano
  • 8 Pirottini
  • 1 Teglia per muffin
  • 1 Frusta elettrica
  • 2 Sac a poche
  • 1 Bocchetta a stella
  • 1 Pentolino per bagno maria

Preparazione dei jack skeletron cupcake:


  1. Jack skeletron cupcake

    Prepariamo insieme i jack skeletron cupcake, prima di tutto, la sera prima, preparate la ganache al cioccolato quindi, in un pentolino portate a bollore la panna, aggiungete il cioccolato fondente e mescolate con una spatola finquando non si scioglie il tutto.

    Versate la ganache in un contenitore e mettetela in frigo tutta la notte.

    Il giorno dopo, preparate i cupcake quindi, in una ciotola, mescolate con una frusta a mano l’uovo con il latte,la vaniglia ed il burro fuso.

    A parte mescolate il cacao la farina, il lievito, lo zucchero ed il pizzico di sale.

    Aggiungete poi il cioccolato fondente tagliato a scaglie nelle polveri poi , aggiungete gli ingredienti liquidi e continuate a mescolare con una frusta.

    Versate il composto nei pirottini sistemati in una teglia per muffin e cuocete in forno a 180° per 25 minuti.

    Una volta pronti, lasciateli raffreddare

    Nel frattempo, prendete la ganache dal frigo e montatela con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

    Sciogliete il cioccolato fondente in un pentolino a bagno maria poi, versate il cioccolato in una piccola sac a poche e disegnate il volto di jack skeletron sui biscotti oreo.

    Riempite con la ganache una sac a poche con bocchetta a stella e decorate i cupcake con un ciuffo di crema.

    Infine, sistemate sulla superficie un biscotto oreo , sistemate in un piatto da portata e servite.

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Jack skeletron cupcake
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