I bat cakesicles agli oreo, sono la moda del momento, delle tortine su bastoncino veramente golose e semplci da preparare.
Io ho deciso di decorarle per Halloween e potete servirle per la merenda dei più piccoli o per una festa a tema.
Cosa aspettate a provarli?
Video ricetta del giorno
- DifficoltàMedia
- CostoMedio
- Tempo di riposo1 Ora
- Porzioni6 pezzi
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
Ingredienti per 6 bat cakesicles agli oreo:
Per i cakesicles:
- 8biscotti Oreo®
- 100 gcioccolato bianco
- 75 gformaggio fresco spalmabile
Per la copertura :
- 150 gcioccolato fondente
Per decorare:
- 100 gpasta di zucchero (nera)
- 50 gpasta di zucchero (bianca)
Strumenti
- 1 Tritatutto
- 1 Pentolino
- 1 Planetaria
- 1 Gancio a foglia
- 1 Spatola
- 1 Sac a poche
- 1 Tagliapasta tondo
- 1 Bisturi
- 1 Stampo per gelati
Preparazione dei bat cakesicles agli oreo:
Prepariamo insieme i bat cakesicles agli oreo, prima di tutto, tritare finemente gli oreo con il tritatutto.
Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e mettete da parte per un momento.
Nella ciotola della planetaria, montate il formaggio poi, versate il cioccolato bianco e continuate a montare con la frusta a foglia.
Aggiungete gli oreo tritati e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto.
Sistemate il composto in una sac a poche e riempite gli stampini per i gelatini.
Mettete 1 ora nel congelatore e nel frattempo realizzate i decori quindi stendete la pasta di zucchero bianca e realizzate gli occhi con un piccolo taglia pasta ed i denti con l’aiuto del bisturi.
Poi stendete la pasta di zucchero nera e sempre con l’aiuto del bisturi realizzate le ali, le orecchie, la bocca e le pupille.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria poi togliete i cakesicles dallo stampo ed immergeteli nel cioccolato infine decorate con i decori in pasta di zucchero realizzati in precedenza.
Sistemate in un piatto da portata e servite o conservateli in frigo in un contenitore.
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