Gnocchi con macinato e peperoncini verdi
Gli gnocchi con macinato e peperoncini verdi, sono un primo piatto o piatto unico veramente saporito, perfetto per un pranzo importante o per una domenica in famiglia.
Questo primo piatto è molto semplice da preparare ed è ricco di sapori; i peperoncini danno un sapore deciso , i pomodorini gialli Valgrì quella nota dolce ed entrambi, messi insieme alla carne macinata, formano un piatto fantastico…
Cosa aspettate a provarli?
Ecco come ho preparato gli gnocchi con macinato e peperoncini verdi:
Ingredienti:
♥ 500 g di gnocchetti
♥ 300 g di carne macinata di suino
♥ 500 g di peperoncini verdi
♥ 1 barattolo di pomodorini gialli Valgrì
♥ 4/5 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
♥ un pizzico di sale
♥ pepe qb
♥ un po’ di cipolla
♥ uno spicchio d’aglio
♥ 1 tazzina di vino bianco
♥ Parmigiano grattugiato qb
Procedimento:
Prepariamo insieme gli gnocchi con macinato e peperoncini verdi, prima di tutto in una padella con olio, soffriggete la cipolla, aggiungete la carne macinata e fatela insaporire per 5 minuti.
Passati i 5 minuti, aggiungete la tazzina di vino bianco,il sale e il pepe e cuocete il tutto per altri 15 minuti.
Nel frattempo lavate e pulite i peperoncini verdi…
In una padella con olio, soffriggete l’aglio, aggiungete i peperoncini verdi e fateli cuocere per 10 minuti.
A questo punto, aggiungete i pomodorini gialli, il sale e il pepe e cuocete il tutto per altri 5 minuti.
In una pentola con abbondante acqua salata, cuocete gli gnocchetti per il tempo indicato sulla confezione.
Versateli nella padella con il sugo e il macinato e saltellate per qualche minuto.
Impiattate e servite con il parmigiano grattugiato se gradite.
Ecco pronti gli gnocchi con macinato e peperoncini verdi:
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4 Comments on Gnocchi con macinato e peperoncini verdi
Comments are closed.
Che buoni, ricchi di gusto complimenti
grazie mille <3
A me piacciono molto I peperoncini verdi, ma non li ho mai provati con il macinato e gli gnocchi. Sembra un’ottima ricetta
provali e fammi sapere 🙂