Cupcake Happy New Year
I cupcake Happy New Year, sono dei dolcetti super cioccolatosi, sofficissimi e veramente semplici da preparare.
Potete prepararli per la colazione o la merenda dell’ultimo dell’anno oppure come segna posto per i vostri ospiti.
Ecco come ho preparato i Cupcake Happy New Year:
Ingredienti:
♥ 1 uovo
♥ 150 g di farina 00
♥ 90 g di zucchero
♥ 30 ml di olio di semi
♥ 1/2 bustina di lievito
♥ 100 g di gocce di cioccolato
♥ 90 ml di latte
Per decorare:
♥ 200 ml di panna
♥ biscotti oreo
♥ cioccolato fondente qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i cupcake Happy New Year, prima di tutto, in una ciotola aggiungete la farina,il bicarbonato.il lievito e lo zucchero mentre in un’altra unite l’olio, il latte, l’uovo e mescolate per un po’.
Unite gli ingredienti secchi ai liquidi e mescolate con una frusta.
Una volta che si è amalgamato il tutto, aggiungete le gocce di cioccolato,mescolate e versate il composto nei pirottini.
Infornate a 180° per circa 20 minuti.
Una volta pronti i cupcake, lasciateli raffreddare e nel frattempo, dividete in due i biscotti oreo, sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria e con l’aiuto di un conetto di carta da forno formate degli orologi (come mostrato in foto).
A questo punto, montate la panna e con l’aiuto di una sac a poche con il beccuccio a stella decorate i vostri cupcake e poggiateci l’oreo.
Ecco pronti i cupcake Happy New Year… Buon 2018!
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