La carne alla pizzaiola con mozzarella è un secondo piatto facile da realizzare, gustoso e dai sapori mediterranei…
Questo piatto , è perfetto per il pranzo o per la cena ed è gradito da tutti.
Inoltre, questo piatto, non si può concludere senza una scarpetta in questo profumatissimo sugo al pomodoro dell’azienda Steriltom…
Cosa aspettate a provarla?

  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni3 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la carne alla pizzaiola con mozzarella:

  • 3Fettine di vitello
  • 300 gPolpa di pomodoro (Steriltom)
  • 3 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Pepe
  • q.b.Origano
  • 1 spicchioAglio
  • 1 tazza da caffèVino bianco
  • 125 gMozzarella

Preparazione :

  1. Carne alla pizzaiola con mozzarella

    Prepariamo insieme la carne alla pizzaiola con mozzarella, prima di tutto, in una padella dai bordi alti, aggiungete le fette di carne, la polpa di pomodoro , l’olio extra vergine d’oliva , e l’aglio e fate cuocere per 10 minuti.

    Passati i 10 minuti, aggiungete il vino bianco, il sale e il pepe e continuate la cottura per altri 20 minuti.

    Aggiungete l’origano 5 minuti prima di spegnere il fuoco e ultimate la cottura.

    Nel frattempo fate sgocciolare la mozzarella in un colino poi tagliatela a fettine…

    Appena la carne è pronta, aggiungete la mozzarella tagliata a fette coprite con il coperchio e lasciatela sciogliere.

    Infine, impiattate e servite il vostro piatto con un po’ di sugo e delle fette di pane; Buon appetito!

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Carne alla pizzaiola con mozzarella
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