I brownies mercato delle zucche, sono dei dolcetti americani, molto golosi, dal cuore tenero al cioccolato e dalla crosticina croccante.
Sono perfetti per la colazione, per la merenda ma anche per una festa di compleanno ma, così decorati , sono perfetti per Halloween e potete prepararli quindi con i vostri bambini…
Cosa aspettate a provarli?
Ingredienti per i brownies mercato delle zucche :
- 135 gcioccolato fondente
- 110 gzucchero
- 80 gburro
- 55 gfarina 00
- 40 ggranella di nocciole
- 2uova
- 1 pizzicosale
- q.b.vaniglia
Per decorare:
- 50 gNutella®
- q.b.codette al cioccolato
- 10decorazioni alimentari (in pasta di zucchero a forma di zucca)
Strumenti
- 1 Pentolino
- 1 Ciotola
- Frusta elettrica
- 1 Spatola
- 1 Stampo quadrato
- Carta forno
Preparazione dei brownies mercato delle zucche:
Prepariamo insieme il brownies mercato delle zucche, prima di tutto, sciogliete il burro ed il cioccolato fondente in un pentolino a bagno maria.
Una volta sciolti, lasciateli intiepidire…
Nel frattempo, montate in una ciotola con l’aiuto delle fruste elettriche le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti.
Aggiungete il pizzico di sale,la vaniglia ed il composto di burro e cioccolato e continuate a mescolare con le fruste elettriche.
Alla fine, aggiungete la farina e la granella di nocciole e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto.
Versate il composto in uno stampo quadrato imburrato ed infarinato e cuocete a 180° per 30 minuti.
Lasciate raffreddare completamente, poi tagliate a cubotti e stendete un velo di nutella su ogni quadrotto.
Infine, sistemate i brownies in un piatto da portata, decorate con le codette di cioccolato, con le zucchette in pasta di zucchero e le lavagnette (come mostrato in foto) e servite.
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