Biscotti San Valentino | Occhi di bue

Biscotti San Valentino, sono dei semplici biscotti in pasta frolla  veramente golosi perché hanno un gustosissimo ripieno di nutella e marmellata di amarene.

Questi biscotti, sono veramente sfiziosi perché potete comporre diversi messaggi da dedicare alla vostra metà.

Sono una dolcissima idea regalo oppure, potete servirli assieme ad un caffè o una cioccolata calda nel giorno di San Valentino…

Cosa aspettate a provarli?

Ecco come ho preparato i biscotti San Valentino:

  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 20 pezzi
  • Costo: Economico

Ingredienti

Per la pasta frolla:

  • 300 g Farina 00
  • 150 g Zucchero
  • 130 g Burro
  • 2 Uova
  • 1 bustina Vanillina

Per la farcia:

  • q.b. Nutella
  • q.b. marmellata di amarene

Per decorare:

  • 100 g Cioccolato bianco
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Prepariamo insieme i biscotti San Valentino, prima di tutto, preparate la pasta frolla, per la ricetta completa cliccate “qui“.

    Una volta pronta la pasta frolla, avvolgetela nella pellicola per alimenti e mettetela 30 minuti in frigo.

    Passato il tempo di riposo, stendete la pasta frolla su un piano infarinato e con l’aiuto di un taglia biscotti tondo, formate i vostri biscotti e sistemateli in una teglia con carta da forno.

    A questo punto, contate i biscotti e formate il vostro messaggio con l’aiuto dei taglia biscotti a forma di lettere dell’alfabeto.

    Cuocete i vostri biscotti a 180° per circa 20 minuti.

    Una volta pronti, lasciateli raffreddare e farcite metà con la nutella e metà con la marmellata di amarene.

    Decorate metà dei biscotti forati con lo zucchero a velo e l’altra metà con il cioccolato bianco fuso.

    Ricoprite con il biscotto forato e servite.

    Ecco pronti i biscotti San Valentino !

Note

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Biscotti San Valentino
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