Una bella insalata con melone e tosella, eccomi con una nuova insalata fresca a sfiziosa. In una bella cena estiva non può mancare una insalata provate questa vi conquisterà.
Con la bella stagione e tutte le verdure la frutta che si possono trovare io non resisto, mi piace provare abbinamenti un po’ insoliti, preparare insalate sfiziose. Qui ho abbinato la tosella fresca che ho preso direttamente al caseificio al melone e verdure, il risultato è ottimo.
Ingredienti:
Insalata, valeriana 100 gr.
Pomodorini 10
Rapanelli 5
Melone 1/2
Tosella 200 gr.
Sale
Olio extravergine
Aceto balsamico
Procedimento:
Lavate l’insalata e sistematela in una bella coppa capiente. Lavate i pomodorini, tagliateli a spicchi e aggiungeteli al’insalata.
Lavate e tagliate a fettine sottili i rapanelli, pulite il melone e tagliatelo a cubetti. Aggiungete rapanelli e melone all’insalata.
Date una prima mescolata, tagliate il tosella a pezzetti e unitelo agli altri ingredienti. Condite con sale olio e aceto balsamico, mescolate bene ed ecco pronta la vostra buonissima insalata.
Può anche essere un piatto unico visto che contiene della verdura della frutta e del formaggio, benissimo anche per un pranzo veloce. Vedete voi quando preferite mangiarla in qualsiasi momento è buona.
