Buonasera a tutti, avete già preparato la cena, vi do una buona idea, un insalata di patate sfiziosa, è l’ideale per una buna cena in queste serate primaverili.
Un insalata di patate con zucchine pomodorini e tonno, un mix davvero gustoso, io ho insaporito con del finocchietto selvatico, un tocco davvero particolare, da provare.
Ingredienti:
Patate 3 medie
Zucchine 2
Pomodorini 15
Finocchietto 2 ciuffetti
Tonno sottolio 200 gr.
Sale
Olio extravergine
Procedimento:
Sbucciate e tagliate a pezzi le patate, fatele cuocere a vapore per una decina di minuti, lavate e tagliate a fate le zucchine, unitele alle patate e fate cuocere per altri 5 minuti, togliete dal fuoco, mettete in un piatto e fate intiepidire.
Lavate e tagliate i pomodorini, aggiungeteli alle patate e zucchine intiepidite, sgocciolate il tonno, e spezzettatelo sulle verdure, aggiungete il finocchietto, condite con un pizzico di sale e un filo d’olio extravergine.
Ecco pronta la vostra cena, semplice e veloce, gustosa e sfiziosa, provatela vi piacerà.
