Dolcissimi, veloci da preparare e ottimi per la colazione o la merenda di grandi e piccini.
Ingredienti
200 g farina senza glutine
200 ml latte senza lattosio
1 tazza caffè
50 ml olio di semi di girasole
100 g zucchero
8 g lievito per dolci
Strumenti
Passaggi
Basterà una sola ciotola per preparare il tutto. Iniziamo con il mettere insieme farina, zucchero e lievito per dolci.
Aggiungiamo a poco a poco il latte, amalgamando bene e avendo cura di non creare grumi.
Aggiungiamo il caffè e infine l’olio. Amalgamiamo bene il tutto e distribuiamo il composto nei pirottini per muffin.
Inforniamo in forno statico per circa 30 minuti a 170/180°
