Se un pomeriggio piovoso vi costringe a stare in casa, non resta che guardare in frigo, scegliere qualche ingrediente e infornare un dolce profumato per colorare la giornata!!!
La crostata che vi proponiamo è una rivisitazione della classica torta della nonna, un involucro di pasta frolla ripieno di crema pasticcera ma invece di ricoprirla, vi abbiamo adagiato delle pesche sciroppate!
INGREDIENTI
– 8/10 pesche sciroppate
Preparatevi la pasta frolla e la crema pasticcera. Stendete la pasta frolla e posizionatela sulla teglia imburrata ed infarinata. Bucherellate il fondo con una forchetta e versate la crema pasticcera fino a raggiungere il bordo della base. Prima di infornare posizionate sulla crema le pesche intere disponendole come meglio preferite. Infornate a 200°C fin quando i bordi non saranno dorati.
Lasciate raffreddare, spolverate con zucchero a velo e servite!