I nuggets, per chi non li conoscesse, sono delle crocchette di pollo veramente golose, accompagnate da maionese, ketchup, senape o qualsiasi altra salsa desiderate. Sono adatte a grandi e piccini e vi assicuro, il successo è garantito. N.B. facilissimi da realizzare .
Ingredienti
- 300 gpetto di pollo
- 3 fettepancarrè
- 50 gformaggio spalmabile
- 50 mllatte
- 1 pizzicosale
- 2uova
- q.b.farina
- q.b.pangrattato
Strumenti
- Frullatore / Mixer
Preparazione
In un frullatore unire i petti di pollo precedentemente tagliati a pezzetti, il pancarrè, il formaggio spalmabile, il latte, e un pizzico di sale. Frullare fino ad ottenere un composto umido e compatto. realizzare le crocchette con le mani e passarle prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. A questo punto si può decidere a vostro gusto se friggerle o metterle in forno. Io ho optato per una cottura in forno (dopo averle cosparse con un filo di olio) a 180° per una decina di minuti.