Avevo dei mandarini che stavano per appassire e ho pensato di fare una torta soffice e profumata, il risultato è venuto super quindi condivido la ricetta con voi, spero vi piaccia!
Ingredienti
Per l’impasto
- 250 gfarina 00
- 80 gzucchero
- 50 gfecola di patate
- 70 mlolio di cocco (sciolto)
- 2uova
- 5mandarini
- 1 pizzicosale
- 1 bustinalievito vanigliato per dolci
Per la grassa
- 10 gacqua (calda)
- 70 gzucchero a velo
- q.b.gocce di limone
- zuccherini colorati per decorare