- In una ciotola mettere tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, vanillina;
- Mescolare in modo che le polveri si distribuiscano uniformemente;
- Aggiungere la panna, l’olio e l’aroma al limone;
- Con una frusta mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo;
- Sbucciare le 3 mele e tagliarle a fettine sottili;
- Tenere da parte qualche fetta di mela per decorazione e le restanti rovesciarle nell’impasto;
- Mescolare con la frusta fino a quando le mele si saranno distribuite uniformemente;
- Ungere e infarinare una tortiera con cerniera;
- Versare il composto nella tortiera e livellarlo;
- Adagiare le fette di mele tenute da parte sulla superficie;
- Infornare a 180°C per 40 minuti;
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
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Difficoltà: facile
Tempo esecuzione: 1h