Pesce spada gratinato al forno
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| Ingredienti per 3 persone |
Altre informazioni |
- 3 tranci di pesce spada
- 4 cucchiai di pan grattato
- 3 cucchiai di Grana Padano grattuggiato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Olio evo q.b.
- Sale q.b.
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 Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m
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| Preparazione |
- In una ciotola mescolare il pan grattato con il Grana Padano e il prezzemolo con un pizzico di sale;
- Impanare i tranci di pesce spada nel pan grattato aromatizzato e adagiarli su una teglia leggermente unta;
- Versare sopra i tranci un filo di olio evo e infornare a 200°C per 15 minuti o fino a quando la superficie risulterà gratinata;
- Sfornare e servire.
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| Suggerimenti/Curiosità |
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