Amici se volete una svolta nel preparare una focaccia che sia FACILE, VELOCE e super BUONA..allora dovete provare questa qui! Si tratta di una focaccia “Senza impasto” e soprattutto senza lievitazione..l impasto si realizza in 5 minuti.
La FOCACCIA LIQUIDA si prepara mettendo tutti gli ingredienti in una ciotola e poi una volta versati su una teglia con carta forno si cuoce. Ed eccola che già è pronta da portare in tavola. Pochi e semplici ingredienti. Io ho provato questa versione ed è davvero buona ma potete anche variare in base ai vostri gusti.
La focaccia liquida è perfetta se andate di corsa, al posto del pane ma anche se avete ospiti a cena all’improvviso o da utilizzare come finger food nei vostri aperitivi tra amici. Pratica e super buona..che ne dite di prepararla insieme? Seguitemi qui sotto per la ricetta.
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Ingredienti
Ecco cosa vi occorre per preparare la focaccia liquida
Strumenti
Procedimento
In una ciotola mettere la farina, il lievito istantaneo, l’origano, il sale, l’olio e poi l’acqua. Iniziare a mescolare con una frusta.
Si formerà una sorta di impasto liquido che sarà perfetto così. A questo impasto aggiungere poi le olive nere, i pomodori tagliati a metà e la scamorza. Mescolare per bene con una spatola.
Versare il composto in una teglia rotonda foderata con carta forno e oliata. Livellare per bene.
Oliare ancora la superficie e cuocere in forno statico a 185 gradi in forno statico per circa 30 minuti.
Fare intiepidire e servire.
CONSIGLI
Potete utilizzare al posto delle olive nere quelle taggiasche.
Al posto della scamorza normale potete utilizzare quella affumicata.
Se lo avete aggiungete anche del basilico fresco spezzettato nell’impasto.
Essendo una focaccia preparata con il lievito istantaneo ovviamente non avrà la stessa digeribilità di una focaccia lievitata.
Dosi variate per porzioni