Se vi state chiedendo che cosa preparare per la festa della mamma in arrivo questa crostata morbida farà proprio al caso vostro. Inoltre è perfetta sempre soprattutto in questo periodo che troviamo le fragole fresche. È un dolce molto semplice da preparare e veloce. Io per comodità ho utilizzato la crema già pronta ma potete benissimo prepararla voi in casa. La base è morbida e si realizza con lo stampo furbo.
La CROSTATA MORBIDA CREMA E FRAGOLE è facile da realizzare: dovrete prima preparare la base, poi unire la crema ed infine le fragole. Semplice vero? Se la preparate in anticipo sarà ancora più buona. Un dolce super buono e super cremoso.
La crostata morbida crema e fragole è perfetta per ogni occasione, per la festa della mamma, per feste di compleanno e se volete festeggiare delle occasioni speciali. Non so a voi ma a me le fragole piacciono da impazzire e questa è una della mie torte preferite! La vogliamo preparare insieme? Seguitemi qui sotto per la ricetta.
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Ingredienti
Ecco cosa vi occorre per preparare la crostata morbida crema e fragole.
Per la base
Per la farcia
Per la decorazione
Procedimento
Per prima cosa ho preparato la base unendo in una ciotola le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Montato con le fruste elettriche per circa 3 minuti sono ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Dopo di che ho aggiunto il latte, l’olio di semi e ancora mescolato.
Infine la farina con il lievito per dolci.
Una volta pronto ho versato il composto in uno stampo furbo imburrato ed infarinato per bene. E cotto a 180 gradi per circa 20 minuti.
Fate raffreddare per bene e dopo di che rovesciatela e mettetela su un piatto.
Farcire la crostata morbida con la crema che avrete preparato. Io ho utilizzato quella già pronta e poi guarnito con le fragole tagliate a pezzi.
Fate riposare in frigo sino al momento di servire.
CONSIGLI
Se volete donare al dolce un aspetto più lucido potete anche spennellare le fragole con della marmellata.
Potete anche realizzare una base di frolla se preferite.
Dosi variate per porzioni
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