I dolcetti al cocco freddi sono un dessert davvero goloso, veloce e facilissimo. Ci vogliono solo 3 ingredienti e 5 minuti di tempo per realizzarli.
Perfetti per questo periodo che inizia a fare un pochino più caldo. Vi conquisteranno subito perchè vanno via in un batter d’occhio.
La prima volta che li ho realizzati sono rimasta a bocca aperta anzi chiusa anche io perchè erano di una golosità pazzesca. Io amo il cocco e se anche voi siete amanti come me non potete non prepararli. Ovviamente sono senza cottura.
Seguitemi qui sotto per la ricetta.
Ingredienti
Ecco cosa vi occorre per preparare questi dolcetti al cocco.
Passaggi
In una ciotola versare il latte condensato.
Unire la farina di cocco poco alla volta e mescolare con un cucchiaio per amalgamare il composto.
Dovrà risultare non troppo solido ma neanche troppo liquido.
Prelevare un pò di impasto e formare delle palline in modo molto veloce e passarle subito nella farina di cocco.
Porle in una teglia con carta forno e formare un buco al centro con il dito o con il manico di un cucchiaio di legno.
Ultimare con la Nutella inserendola in una sac a poche o se non l’avete un cucchiaio.
Riporre in frigo per un’ora prima di servire.
Dosi variate per porzioni