La pasta alla puttanesca è un primo piatto sfizioso, semplice e veloce da fare. Con acciughe,capperi e un pò di salsa realizzerete un primo goloso e saporito!
Andiamo a vedere come si realizza!;)
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Ingredienti
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500 g Pasta (io penne)
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1 spicchio Aglio
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70 g Capperi
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4 filetti Acciughe (alici)
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150 g Passata di pomodoro
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70 ml Olive nere (denocciolate)
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1 pizzico Peperoncino
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3 cucchiai Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Per prima cosa mettete sul fuoco l’acqua per la pasta e cuocete secondo il tempo indicato sulla confezione.
In una padella inserite l’olio, le olive nere denocciolate,i capperi,il pizzico di peperoncino e le acciughe. Mescolate e fate soffriggere per un paio di minuti, fino a quando le acciughe non si ranno sciolte. Aggiungete,quindi,la passata di pomodoro e fatela cuocere per 5 minuti circa.
Scolate la vostra pasta al dente e amalgamatela nel sugo. Servite le vostre penne alla puttanesca e buon appetito! 🙂