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Torta cachi e cacao senza cottura

La torta di cachi e cacao senza cottura è talmente semplice da fare che si prepara in appena 5 minuti. La consistenza è simile a quella di un budino, e si prepara letteralmente con soli due ingredienti: cachi e cacao. Non servirà nessun addensante, e per questo è anche una delle torte più facili e veloci. Inoltre è una torta/budino senza zuccheri aggiunti. Una volta preparata basterà semplicemente lasciarla in frigorifero per poche ore e sarà subito pronta.

E’ perfetta anche per i bambini: in questo modo, anche chi non ama mangiare frutta, riuscirà ad assumerla senza problemi essendo una torta fatta quasi interamente da cachi. Si potrebbe anche definire una “torta di frutta”, ma dal gusto cioccolatoso che piacerà proprio a tutti.

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Il mio libro di ricette facili e veloci per ogni occasione

La friggitrice ad aria con Vale

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni4Persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno
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Ingredienti

Stampo da 20 cm

3 cachi
3 cucchiai cacao amaro in polvere

Strumenti

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Passaggi

Prendi i cachi possibilmente maturi, elimina la buccia (se molto sottile puoi utilizzarla) e il picciolo, e mettili in una ciotola. Aggiungi il cacao amaro in polvere. A questo punto ti basterà semplicemente frullare tutto con un frullatore ad immersione per qualche minuto, sino ad ottenere un composto liscio e vellutato.

Trasferisci il composto in uno stampo e mettilo in frigorifero per qualche ora, basteranno 2-3 ore per solidificarsi.

Rovescia lo stampo e se vuoi guarnisci la superficie con un’altra spolverata di cacao amaro. Taglia a fette e servi. Io per renderle ancora più speciali ho aggiunto del burro di arachidi. Buon appetito!

Consigli per voi

✔ Io ho utilizzato uno stampo 20 cm, ma si possono tranquillamente utilizzare degli stampi più piccoli e fare più porzioni, oppure un’altra idea è quella di utilizzare un bicchiere. Diciamo che essendo come un budino si può usare proprio qualsiasi forma.

Non perdere l’ultima ricetta della 👉 parmigiana di zucca in friggitrice ad aria: facilissima da fare e senza dover neanche sbollentare prima la zucca!

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