Avete voglia di qualcosa da stuzzicare che sia super goloso ma al tempo stesso leggero e senza sensi di colpa? Allora la soluzione ve la trovo io: ecco i miei stick di zucchine cotti in friggitrice ad aria! Sono deliziosi, uno tira l’altro, e non vi faranno sentire in dovere di buttare in un angolo la bilancia! Queste zucchine sono croccantissime e dentro si sciolgono letteralmente in bocca. Per questa super ricetta abbiamo bisogno di soli 3 ingredienti e, ovviamente, inutile a dirlo, sono velocissime da preparare.
Se siete pronti a farvi avvolgere dal loro profumo invitante, allora accendete i motori della vostra friggitrice ad aria e iniziamo subito a… cucinare!
Il mio nuovo LIBRO di ricette semplici e rapide per ogni occasione
La friggitrice ad aria con Vale
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
⢠Laviamo bene le zucchine e asciughiamole. Tagliamole dando la classica forma di stick di patate.
⢠Intanto preriscaldiamo la friggitrice ad aria a 190 gradi per 4 minuti.
⢠In una ciotola mettiamo le zucchine, lâolio, il sale e il pangrattato. Mescoliamo bene e travasiamo tutto nel cestello della friggitrice ad aria.
⢠Facciamo quindi cuocere a 190 gradi per 15 minuti, scuotendo le zucchine almeno 3 volte durante la cottura.
Consigli e conservazione
â Potete conservare gli stick di zucchine giĂ cotti in frigorifero sino a 3 giorni, oppure congelarli sino ad un mese.
â La cosa fondamentale è far cuocere gli stick di zucchine direttamente nel cestello della friggitrice ad aria senza utilizzare nĂŠ teglie nĂŠ carta forno, che sennò impedirebbero la cottura da sotto a sopra che avviene solamente grazie al cestello bucherellato.
â Tagliate le zucchine della stessa dimensione: in questo avranno tutte lo stesso grado di cottura.
â Non sovrapponete le zucchine nel cestello della friggitrice. Questo è fondamentale per unâottima riuscita e per una cottura uniforme.
â Vi consiglio lâutilizzo della retina BBQ da inserire direttamente nel cestello antiaderente della vostra friggitrice ad aria: la retina protegge lâantiaderenza del cestello (che rimarrĂ come nuovo) e permette al cibo di cuocere uniformemente, facendo passare lâaria a 360 gradi. La trovi su Amazon cliccando qui.
â Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 5.5 che trovate su Amazon qui: link
Non perdere lâultima ricetta delleđ cotolette di melanzane in friggitrice ad aria, super croccanti e filantissime.
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Dosi variate per porzioni