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Patate sabbiose in friggitrice ad aria

Le patate sabbiose sono deliziose, croccanti fuori e morbidissime dentro. Si preparano con pochi ingredienti e sono una variante delle classiche patate al forno. Saranno infatti molto più saporite e con un effetto “sabbioso” dato dal pangrattato e al parmigiano.

La preparazione delle patate sabbiose è veramente facile, una volta provate le farete spesso e sono perfette per arricchire le vostre cene o i pranzi. Le patate sabbiose si possono cuocere in friggitrice ad aria oppure in forno; sotto trovate entrambi i metodi di cottura.

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Il mio libro di ricette facili e veloci per ogni occasione

La friggitrice ad aria con Vale

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura17 Minuti
  • Porzioni2Persone
  • Metodo di cotturaFrittura ad ariaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

3 patate medie (430 g circa)
50 g pangrattato
50 g parmigiano grattugiato
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale

Strumenti

Per cuocerle ho utilizzato la FRIGGITRICE AD ARIA Cosori 4.7 L. Potete vederla cliccando qui sotto ⬇️

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Passaggi

Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Trasferiscile in pentola con abbondante acqua e lessale per 10 minuto. Scolale e asciugale.

Mettile in una ciotola e aggiungi un filo di olio EVO, il sale, il pangrattato, il parmigiano e mescola bene.

Trasferiscile nel cestello della friggitrice ad aria e cuoci a 190°C per 17 minuti, girandole quando mancano 5 minuti. Oppure trasferiscile in teglia e cuoci in forno a 200°C per circa 25 minuti.
Servile così o con una salsa. Buon appetito!

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Consigli per voi

✔ Per questa ricetta è necessario far cuocere le patate direttamente nel cestello della friggitrice ad aria senza carta forno: in questo modo cuoceranno grazie all’aria che passa a 360 gradi da sotto a sopra, e che permette una frittura ad aria ideale.

✔ Vi consiglio l’utilizzo della retina BBQ da inserire direttamente nel cestello antiaderente della vostra friggitrice ad aria: la retina protegge l’antiaderenza del cestello (che rimarrà come nuovo) e permette al cibo di cuocere uniformemente, facendo passare l’aria a 360 gradi. La trovi su Amazon cliccando qui.

✔ In alternativa, potete utilizzare la carta forno bucherellata, che permette di far passare l’aria da sotto a sopra. La trovate su Amazon cliccando qui: link.

✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 4.7 che trovate su Amazon cliccando qui.

Non perdere l’ultima ricetta delle 👉 patate arrotolate croccanti in friggitrice ad aria, saranno come quelle fritte!

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