Muffin di zucchine filanti | friggitrice ad aria

Ma quanto sono buoni i muffin di zucchine super filanti in friggitrice ad aria? Sono golosissimi e si cucinano in pochissimo tempo!
Questa ricetta facilissima piacerà a tutti, anche ai bambini!
I muffin di zucchine filanti sono velocissimi da fare grazie alla friggitrice ad aria, ma soprattutto un’idea carina ed originale per mangiare le zucchine.
Pronti?? Iniziamo!

muffin di zucchine friggitrice ad aria
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura8 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Ingredienti

2 zucchine
2 uova
100 g carne macinata mista
100 g formaggio filante
100 g pangrattato
10 ml olio di oliva
1 carota
1/2 cipolla
1 costa sedano
q.b. sale
q.b. pepe

Passaggi

• Laviamo le zucchine e togliamo la buccia. Tritiamo finemente la polpa delle zucchine.

• In una padella versiamo l’olio e facciamo soffriggere la cipolla, la carota e il sedano sminuzzati. Aggiungiamo il macinato e le zucchine tagliate finemente. Cuociamo per 15 minuti e aggiustiamo di sale e pepe.

• Preriscaldiamo la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.

• In una ciotola versiamo il composto e uniamo le uova, il pangrattato e una parte del formaggio tagliato a cubetti.

• Prendiamo i pirottini per muffin, spruzziamo l’interno con olio evo e li riempiamo con il composto di zucchine. Mettiamo sopra ad ogni muffin qualche cubetto di formaggio filante tenuto da parte.

• Facciamo cuocere i muffin a 200°C per 7-8 minuti.

• Una volta pronti, questi muffin di zucchine saranno filantissimi e gustosissimi!

Consigli e variazioni

✔ Per questa ricetta ho usato i pirottini per muffin in silicone. Potete trovarli su Amazon cliccando qui.

✔ Se preferite una versione più vegetariana, potete mettere le zucchine senza il macinato di carne. Saranno ugualmente ottime e risulteranno più morbide.

✔ I muffin di zucchine filanti si conservano in frigorifero sino a 3 giorni, oppure in freezer per qualche mese.

✔ L’olio nebulizzatore che ho usato, si trova in vendita nei supermercati. Io vi consiglio uno di questi perché il loro getto risulta proprio nebulizzante e controllato, oltre che essere davvero ottimo. Ne trovate alcuni cliccando qui. In alternativa, potete acquistare il flacone spray che potete riempire voi stessi con l’olio che preferite. Vi lascio il link di un ottimo nebulizzatore qui.

✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 5.5 che trovate su Amazon qui: link.

Non perdere l’ultima ricetta della 👉pizza in teglia senza impasto cotta in friggitrice ad aria, facilissima da fare, morbidissima e super filante!

Seguimi nella mia pagina Instagram per essere sempre aggiornato: 👉 @friggitrice_ad_aria

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.