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Barrette energetiche senza uova

Barrette energetiche senza uova.

Dolci senza uova.

Oggi preparo queste barrette super energetiche e molto sane.

Non avranno uova nell’impasto ma tanta frutta secca e miele al posto del classico zucchero.

La colazione stamane sarà  perfetta per i miei ragazzi!

Proviamo.

 

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 10/12 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 10 barrette
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Fiocchi di avena 100 g
  • Farina 00 20 g
  • Miele 100 g
  • Granella di nocciole 30 g
  • mandorle tritate 30 g
  • Uvetta 30 g
  • Olio di semi 2 cucchiai
  • Lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino
  • Cannella in polvere 1 pizzico

Preparazione

  1. Barrette energetiche senza uova

    Per l’impasto

    Mescolare il miele con le mandorle tritate, la granella di nocciole e l’uvetta.

    Aggiungere la farina, i fiocchi d’avena e l’olio.

    Portare tutto sul fuco per 5 minuti  continuando a mescolare.

    Togliere e aggiungere la cannella e il pizzico di lievito.

    Versare il composto in uno stampo in silicone per barrette.

    Compattare bene schiacciando con il dorso di un cucchiaio.

    L’altezza sarà di circa 1 cm per ogni dolcetto.Cuocere poi in forno caldo a 160° per 10/12 minuti.

    Raffreddandosi si induriranno e le mie Barrette energetiche senza uova saranno pronte.

    Consigli e note

    -In mancanza dello stampo di silicone il composto verrà versato in una teglia quadrata e dopo la cottura si taglierà ottenendo le barrette.

    Al posto della cannella l’impasto può essere aromatizzato con scorza d’arancia grattugiata.

     

     

     

     

     

Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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