Spiedini di bacon e salsiccia lunganega, vediamo insieme come prepararli. Davvero semplicissimi
INGREDIENTI
300 gr di luganega
300 grammi di bacon affumicato
1 bicchiere di vino
50 gr di burro
peperoncino q.b
sale q.b
salvia q.b
origano q.b
PREPARAZIONE
Tagliare la luganega in pezzetti uguali infilare in uno stecchino da spiedini.
Avvolgere le fette di pancetta intorno alla salsiccia.
Ungere una pirofila con il burro, sistemarci gli spiedini.
Mettere sale, peperoncino,origano e salvia a vostro piacimento.
Aggiungere un pò di burro sopra gli spiedini, un bicchiere di vino ed infornare a 180° per 15 minuti. (io li ho lasciati un pò di più perchè a noi piace il bacon molto croccante).
