Mangiate questo contorno di fagioli e cipolla accompagnato da affettati e formaggi. E perché no, una bella piadina calda che non guasta mai!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Tagliare la cipolla a fette e metterla a bagno in un po’ di acqua per circa mezz’ora.
In una ciotola mettere i fagioli borlotti e grattugiare la scorza di limone.
Aggiungere sale, pepe, rosmarino e olio.
Alla fine aggiungere anche la cipolla ben strizzata.
Mescoliamo bene e gustiamoci il nostro contorno di fagioli e cipolla.
Si conserva in frigorifero, in un contenitore ben chiuso, per circa due giorni.
Dosi variate per porzioni
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