La torta di tramezzini salata, è una ricetta furbissima per preparare l’antipasto o da presentare in un buffet.
E’ una torta tanto facile quanto buona, fatta con il pane per tramezzini lungo, semplicemente farciti e messi a strati.
Senza cottura, facilissima, e potete farcirla in mille modi diversi, sarà sempre buonissima e di sicuro successo!
In questa versione ho utilizzato l’insalata capricciosa, l’insalata russa, tonno, pomodorini, insalata mista e maionese anche per decorare, e per la forma ho utilizzato uno stampo da plum cake creando una torta rettangolare, in alternativa, si potrebbe usare uno stampo rotondo o a cuore visto che siamo vicini alla festa di San Valentino 🙂 .
Ragazzi, vi lascio alla ricetta, sbizzarrite la fantasia con questa ricetta !
Torta di tramezzini salata ricetta furba
Ingredienti
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Pane lungo per tramezzini (4 fette) 200 g
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Insalata russa (già pronta) 200 g
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insalata capricciosa (già pronta) 200 g
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Tonno sott'olio (sgocciolato) 80 g
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Maionese 2 cucchiai
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Pomodorini circa 4
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Insalata mista q.b.
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Maionese (per decorare) q.b.
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olive denocciolate q.b.
Preparazione
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Per cominciare, posate in una ciotola il tonno, schiacciatelo con una forchetta ed unitevi i due cucchiai di maionese.
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Tagliate i pomodorini a pezzetti ed unite anch’essi alla crema di tonno e maionese, mescolate il tutto delicatamente e mettete da parte.
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Adesso possiamo comporre la torta di tramezzini.
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Cominciate rivestendo uno stampo da plumcake con della pellicola facendola fuoriuscire dallo stampo di qualche centimetro, dopo di che posate sul fondo la prima fetta di pane per tramezzini lunga.
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Spalmate sulla fetta l’insalata russa e coprite con una fetta di pane per tramezzini.
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Spalmate adesso la crema di tonno maionese e pomodorini, su cui posate qualche fetta di insalata mista.
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Posate un’altra fetta di pane per tramezzini e spalmatela con l’insalata capricciosa.
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Chiudete con l’ultima fetta di pane, chiudete con la pellicola e compattate bene con le mani.
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Fate riposare in frigo per circa un’ora.
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Successivamente, capovolgete lo stampo su di un vassoio, togliete lo stampo e la pellicola intorno.
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A questo punto, decorate la torta di tramezzini con la maionese spalmata in superficie e fatta ciuffetti, aggiungete olive ed insalata mista come in questa ricetta oppure decorate a vostro piacere!
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Buon appetito!
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